缤纷浪漫的甜点水果雨

admin 2012-03-12 10:25:30

巧手的主妇们怎么可以忽略这个季节的漂亮水果，比花瓣雨还要缤纷诱人，选择最有魅力的草莓来做甜点吧。我们推荐给你两款详细的草莓点心搭配宝典，不妨试试看！

将浪漫进行到底

将浪漫进行到底！

想要彻底地过一把草莓瘾，就让甜点从内而外浸满草莓的芳香。从鲜亮艳丽的草莓到草莓甜酒和草莓酱，这样浪漫到底的香甜诱惑，绝对难以抗拒！

材料：

草莓蛋糕(或香草蛋糕)一块，草莓甜酒1/4玻璃杯，奶油溶液3汤匙，草莓500克(200克切丁)，草莓果酱1/4杯，草莓泡芙10只

再准备些装饰：

薄荷叶适量(或其他可以食用的漂亮绿叶)，果仁片200克，白巧克力片适量

做法：

1买来的蛋糕华丽变身

鲜奶油溶液、草莓甜酒、草莓丁和草莓酱是将普通蛋糕变身的四大法宝。将甜品店买回的外形朴素的草莓蛋糕简单加工一下就变得更新颖香甜。先把草莓丁和草莓酱放在杯子中搅拌备用，然后把鲜奶油溶液洒在蛋糕表面，之后涂一层草莓甜酒，再涂一层草莓丁和草莓果酱。把果仁片尽量均匀地撒在蛋糕的外围，最好选择白色的果仁片，比如杏仁，色泽单纯干净！

2搭个浪漫舞台

准备一个足够大的方形白色瓷盘(如果蛋糕是方形的，就用圆盘子)。色泽质量都以白色细瓷为佳。在白盘中铺一层碧绿的干净叶片，叶子以刚好盖住盘边为好，不必过多，以漂亮为原则。把变身的草莓蛋糕轻轻地放在正当中，调整好角度。在叶子边缘和蛋糕之间铺满草莓。

3加点时尚的装饰

在蛋糕正中，摆放最新鲜靓丽的草莓，旁边用薄荷叶点缀，插上长长的白巧克力片，让造型更舒展，最后再摆放一圈草莓泡芙。

TIPS：

买不到草莓蛋糕的话，用香草蛋糕或奶油蛋糕代替也可以。