好像爱情不必排队，蛋糕也可以免烤…… 在这个浪漫的月度里，自己动手做个爱心蛋糕，捧着一杯热热腾腾的奶茶，与心爱的人分享。不用担心玩不转烤箱，就好像爱情不必排队，蛋糕也可以免烤。奶酪蛋糕，甜中带有微微的酸。甜到有一点点腻，却舍不得放弃；酸得有一点点难耐，却又乐在其中。
←巧太太小档案：
巧太太： 小乔
职业： 资深传媒策划
恋爱年龄： 2年半
口号： 留住他的胃！留住他的人！
笼络手段： 烹饪小馅饼、制作小蛋糕、烤制小饼干
材料： 全麦饼干若干(依饼干与模具的大小而定)、奶油奶酪75克、糖1汤匙、黄油20克、酸奶50克
做法： 1、把奶油奶酪加少量酸奶稀释一下，搅拌至均匀无块状的程度。 将柠檬切开，切之前去掉边缘处的粗糙表皮以减少苦涩的味道。
3、把柠檬的汁挤入奶酪中。 4、加入一汤匙的糖。 5、继续搅拌至均匀。 6、把饼干放进自己喜欢的造型模具里，用勺子压碎。 7、将已经液化的黄油倒在饼干碎上，搅拌均匀。 8、平整地铺在模具底部，用勺子将其压实。 9、将搅拌好的糊状原料填入模具，将模具空余部分填满。 10、用橡皮刀将表面抹平，放进冰箱冷藏1小时以上即可食用。巧太太小提示： 1饼干底压的不够实，吃的时候会容易散开，所以一定要尽量压得紧实一些。
2用来装奶油奶酪和酸奶的容器一定是干爽无油的。
3最好提前把奶油奶酪放在室温下软化，这样搅拌的时候会容易些。
4搅拌蛋糕糊时，要向炒菜那样上下翻动搅拌。
饼干装在密封袋中用擀面杖压碎更省时，饼干屑不会弄得到处都是。
