巧妇DIY 韩式辣炒年糕(组图)

admin 2012-03-03 10:25:30

辣炒年糕在是很普遍的小吃，走在街上可看到男男女女、老老少少排排站的，在小前吃著通通的炒年糕。小的辣炒年糕用料很只有年糕和甜不辣，我自己都再加些洋和白菜，的辣炒年糕吃起更均衡。

材料:

年糕甜不辣(如果有也无妨)洋白菜式辣椒

步骤：

甜不辣、洋、、白菜切，切寸段

一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的我把他改成先用少油把洋、爆香

洋、稍微爆香一下就好(炒到熟唷)接著倒入量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份20小)

再把甜不辣、白菜一起放中

煮至水加上量的式辣椒，我的式辣椒是甜味的所以不需再加糖，如果用的是原味的式辣椒就要加糖唷:),因辣炒年糕吃起要甜甜辣辣的才好吃

一直煮到汁收乾稠止

最後加上段翻炒均起

式辣炒年糕炒好^^

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