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喜欢喝牛奶的王大爷昨天(5日)发现，三元软包装巴氏奶价格从1.1元涨到了1.3元。三元方面表示，由于综合费用上涨，把巴氏奶产品的出厂价格调高了10%左右。而据知情人士透露，一个星期以前伊利也调高了超高温灭菌奶的价格。
三元市场部的马经理向记者证实，从昨天起，调高了巴氏消毒奶包括袋奶、屋奶、桶奶所有规格产品的出厂价格，“上调幅度从几分钱到几角钱不等，综合起来出厂价格调整了10%左右。”而酸奶和超高温灭菌奶以及其他品种的价格都没有变化，市场也在第一时间做出了反应。昨天，部分超市已经调高了三元巴氏奶的销售价格。马经理表示，此次调价是由于综合费用的上升。
三元并不是第一个调价者。据知情人士透露，伊利在一周之前，已经上调了部分超高温灭菌奶的价格。在物美玉蜓桥店以及安贞华联超市，伊利百利包纯牛奶价格从1.2元上调到了1.3元，利乐枕产品也有所上调。从市场价格来看，250毫升左右产品涨幅在0.1元左右，而500毫升左右产品在0.2元左右。但伊利方面昨天并没有对此事做出回应。目前，市场上还没有蒙牛和光明涨价的消息。光明公关部表示，目前他们没有接到涨价通知。对于应对原料奶上涨的压力，他们会优化供应链，也不排除涨价的可能。
北京中乳精华经济研究中心的乳业专家陈渝分析认为，主流品牌调价的主要原因还是因为原料奶收购价格一直在“狂”涨。“最近一段时间以来，原料奶收购价格的增长幅度在30%到100%之间。各地都有乳制品涨价的消息，北京市场现在的情况属于补涨。”由于奶粉出口量增长了一倍以上，而进口奶粉减少，因此国内对于奶粉的需求急剧上涨，再加上饲料、能源等价格上涨，导致原料奶价格持续走高。
但陈渝认为，这种涨价的幅度不会太大，也不会持续太久。随着国际乳品价格的调整，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》颁布，促进牛奶的生产，再加上牛奶终端消费需求还没有大幅度上升，原料奶的收购价格不会长期走高。
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