大白菜价格比去年高3倍

寒冬将至，白菜上市。4毛一斤的价格让菜农喜上眉梢，而在去年，北京市场大白菜的价格跌至每斤7、8分钱。尽管今年的价格远高于去年，市场却波澜不惊，百姓也坦然面对。的确，随着各式各样新鲜蔬菜的普及，大白菜作为“当家菜”的使命已宣告结束。

白菜“高调”上市

11月14日，冷空气终于抵达北京。

“今天有可能下雪呢！”看着阴沉沉的天气，家住朝阳区高碑店康家园小区的王大妈一边跟街坊们聊天，一边有些得意地看着绿化带边的一个“鼓包”。这个“鼓包”里是她周末“逼着”儿子买回来的冬储大白菜。

小区里这样的鼓包还有好几个，一些居民楼的楼道里也码着高高矮矮的白菜堆，这些都是像王大妈这样的老北京人的“杰作”。

其实，即使是在大雪纷飞的时候，新鲜的蔬菜也是可以买到的，但是王大妈们仍然要储存一些大白菜，“存一点心里踏实”。

就在王大妈们积极存大白菜的时候，来自河北、山西、山东、辽宁的白菜正在源源不断地运至北京。

11月13日上午，《市场报》记者来到北京新发地农产品批发市场，这里几乎成了大白菜的天下，上百辆装满大白菜的卡车、农用三轮车停在市场里，菜贩们有的忙着卸菜，有的和买主讨价还价。

记者询问白菜的价格，菜贩们表示：“两百斤以上，3毛5一斤；两百斤以下，4毛5。如果是整车拉走，可再便宜一些，差不多合3毛一斤。”

“嫌贵？”菜贩们哈哈大笑。他们告诉记者，半个月以前，价格更贵，现在已经降下来了。“10月底11月初的时候，我们卖过5毛5一斤！”40多岁的张树民来自河北固安，年年做蔬菜生意，几乎每天都要在北京和固安之间往返。他是市场上为数不多的几个尝到“最高价”甜头的人之一。

“那时贵是应该的，头起儿嘛，数量不多，物以稀为贵。随着各地白菜进京，价格也就下来了。”没有赶上价格高位的菜贩小刘对张树民的夸耀并不以为然。他认为，白菜的销售才刚刚开始，现在的价格才是比较合理的，真正的“大卖”还要持续起码一个月的时间。

在新发地市场办公室，《市场报》记者了解到，这里每天都有一百万斤的白菜在交易。菜源既有如河北、山东这些“老客户”，又有山西、黑龙江、辽宁等新面孔，白菜种类齐全，数量丰富。而且随着北京本地产的大白菜陆续上市，白菜价格更趋理性。