热气腾腾的腊味饭
秋风起，食腊味。随着天气逐步转凉，市民吃腊味的数量骤增，满城都可闻到腊味飘香。一些快餐店或者酒楼都抢先推出腊味产品。
喜欢真功夫的消费者，一定会对这款腊味饭“见食忘量”。精选的腊肠、腊肉和润肠三种腊味，搭配泰国顶级香米蒸制而成。热气腾腾的腊味饭揭盖后满屋飘香，香浓的腊肉和腊肠切成诱人的薄片，均匀地摆在米饭上，溢出的油脂渗入米饭里，饭粒分离、甘香光泽，吃起来松软有嚼劲，腊香浓郁，咸甜适口，柔韧不腻，捎带腊汁，味道互补，各尽其妙。腊味饭套餐搭配的是花旗参竹丝鸡汤，这款汤选用生长期在100天以上的竹丝鸡，用最具营养的鸡脯肉、腿肉，再佐以美国进口的富含皂花旗参，量化工艺科学配方，具有极高的营养保健价值。
为了满足广大消费者的口味需求，真功夫平均每个季节都有2~3款新产品上市。腊味饭是今秋以来真功夫既推出云耳焖鸭饭、上汤娃娃菜、野山菌土鸡煲之后的又一款特色新品。据了解，真功夫至今已经有13年的历史，其产品定位为“营养、美味的中式快餐”，产品美味、清淡，保留了食物的原汁原味，具有浓厚的岭南特色。
腊味历史
相传夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做“腊”，因此十二月又叫腊月。在农村，许多人家堂屋里有个火盆，火盆升起的烟刚好熏烤到挂在房梁上的腊肉，据说有的腊肉熏了五、六年，熏的时间越长，腊肉就越香。原则上一切肉类皆可腊，腊香浓郁、甘咸味重，腊味已经成为中华饮食文化的一部分。
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