| |
| |
原料涨价导致花生油成本上升，目前市场上多种食用油已不同程度地涨价。
国家统计局公布的最新统计数据显示：11月份油脂价格同比上涨35.0%，这个数字排在分类涨幅榜的第三位。其中，食用油特别是花生油的价格已屡创新高。记者昨天从多家食用油企业获得的消息显示：春节前每吨花生油的成本价很可能会突破2万元，涨幅超过10%，如果按照10%毛利率来计算，春节前5升装的花生油出厂价将在110元左右。
花生油仍有涨价压力日前，记者走访了广州市内多家超市发现，无论是花生油、调和油还是比较低端的豆油，零售价比上月都明显上调。
海珠区的好又多超市，记者发现，鲁花等主要食用油价格也上涨了一成左右。据广州市物价局检测显示，目前5升装的鲁花花生油为100元，罐装5升豆油价格升至51.5元。大部分品牌调和油价格在49元左右，鲁花、红灯的调和油价格更接近60元，其他知名品牌的同类产品则在70元左右高位运行。据悉，这样的价格已是历史新高。
益海嘉里粮油(深圳)有限公司一位负责人说，“涨价最直接也是最重要的原因就是原料价格的上升，尽管我们已消化了大部分压力，但未来花生油的价格仍可能上调。”
广州粤皇食品有限公司总经理张智明表示，“目前花生油的成本价已在每吨18500元的高位运行，而在今年初每吨花生油的价格大约是1.3万元，我们预计春节前会突破2万元大关，原料价格上涨速度惊人。”
原料涨价原因复杂究竟什么原因使得国内花生油价格在不到一年内上涨超过50%？
张智明分析，花生油涨价首先受物价上涨大环境的影响，第二是农民惜售使得企业收花生成本增加，第三是运输及人力成本进一步上升，在这些因素的共同促使下，使得花生油价格屡创新高。
鲁花花生油华南区一位负责人则认为，“目前我们向农民收花生已是每斤5元了，如果按照2.5斤花生榨1斤油来计算，10斤花生油的原料成本就已超过100元。”
虽然以往花生油原料的价格也会有波动，但是今年的涨幅在不少行家眼里有些不正常。一位食用油企业的老板向记者表示，“今年以来花生油的大幅涨价与某家食用油巨头的运作不无关系，正是由于它的收购方式使得花生的收购价直线上升，而且还造成了农民有花生不卖的局面。”
食用油对于不少年货产品来说是一种重要的原料。番禺一食品企业的负责人王小姐就向记者表示，“食用油价格的整体上涨对我们来说造成了不少的压力，但年货价格却不能跟着原料的涨幅来调整，为了降低成本，我们只能减少促销活动。”
标签：
