京城餐厅流行返券促销返餐券门槛太多实惠少

admin 2012-02-10 10:25:30

黄金周过后，北京餐饮圈并没有进入平淡期，而是纷纷推出了返券活动。“满100元送代金券……”这种套用商场返券模式的促销活动，在京城不少餐厅中已成为普遍现象。但记者调查发现，由于餐厅设限过多，返券这个看似惠客的举动并没有让食客们得到实惠。

餐厅流行返券促销

“国庆去便宜坊就餐，领回了200元左右的券，现在过期了都没有花掉。”经常在外就餐的白领徐小姐告诉记者，黄金周期间她已积攒了5家餐厅发放的、不同额度的代金券，但由于餐厅对代金券的使用要求太多，很难消费掉，只得低价转让。“低价转让便宜坊、黑松白鹿、麻辣诱惑等餐厅消费代金券。”与徐小姐相同的是，在大众点评等餐饮网站，很多食客都在低价转让手中难以花销的餐厅代金券。

记者昨天来到便宜坊航天桥店，该店从去年开始一直做“满100返30”的活动。即现金消费金额满100元赠送一张面值为30元的代金券。但记者询问得知，该代金券在使用时要求比较繁琐，如再次消费满100元才可以用券一张，且每桌只限用一张，时限一个月。这就意味着如果要消费掉徐小姐手中的200元代金券，必须在1个月内到该餐厅消费5次以上，每次花费须均在百元以上。

记者随后调查了东三环内30多家餐厅，麻辣诱惑、一茶一坐、米斯特比萨、比格自助比萨、呷哺呷哺等约19家餐厅在做返券活动，其中多为“满100返30”。记者在调查时同时发现，很多餐厅在宣传其返券的横幅或提示板中，都没有写明有关代金券的使用限制。

“基本上都定返30元的额度，这样不仅吸引了回头客，而且也维持了餐厅收支平衡。”一位不愿透露姓名的某餐厅方庄分店负责人告诉记者，小额返券的使用率低，其实是餐厅乐于返券的原因。以30元为例，食客消费一次一般都不够，还需要再添多于返券金额几倍的现金，因此返券无疑对餐厅是利大于弊。

餐券门槛多实惠少

记者昨天调查还发现，作为一种促销手段，餐厅的返券在发放和使用中也有各种各样的“条款”。记者注意到，餐厅的返券在使用时间上大多比较短，从食客领得代金券的日期开始，一般是一个月内有效。同时，食客使用起来又有诸多的限制。如限定某种食品、酒水、海鲜、主食，包间、打包费用不包括在内等等。

记者在麻辣诱惑30元代金券背面的说明中看到，该券一桌限用一张。该店的负责人表示，这条限制的就是食客以桌为单位，不能在一次就餐中使用多张返券。与麻辣诱惑相同的是，很多餐厅对使用返券的限制都是一桌一张。

限定代金券的使用时间也是很多餐厅返券活动中常出现的一种限制，记者调查发现，绝大部分参加返券的餐厅都将代金券的使用时间规定为午餐时段，即下午2点到5点之间才可使用，以避开餐厅用餐高峰时段。记者在三千里烤肉店的返券上看到，该优惠券仅限于午餐时段使用，具体时间是从11点到14点。同样对返券进行时间限制的还有便宜坊航天桥烤鸭店，其规定为，代金券满100元午餐时段可抵用30元，而且强调最终解释权归店家自己。

记者连线

今年“五一”实施的《零售商促销行为管理办法》细则，明确提倡零售商开展明折明扣，不得利用返券(卡)方式虚假优惠等，不得以保留最终解释权为由任意解释。

北京市商务局有关部门昨天表示，目前北京市实施的《零售商促销行为管理办法》细则只是针对商场等零售商，还没有涉及到餐饮业，对于餐厅返券等问题，商务局还将了解具体情况。

中国烹饪协会副秘书长边疆认为，餐饮企业与零售企业一样，都属于市场化经营，在相关部门还未对返券制定相关法律规范之前，这种促销方式并不违规。而目前协会也并没有接到返券受到欺骗的投诉，但协会不提倡这种促销形式。