“我买的蜂蜜甜得腻人,是不是假的啊?”市民吴女士说,她的孩子特别喜欢吃蜂蜜,但是,现在市场上的蜂蜜品种繁多,让她眼花缭乱,也难辨真假。她疑惑,这些蜂蜜究竟有多大的纯度,是否添加了其他东西?
省质监部门有关人士称,目前市场上的确有掺假的蜂蜜。
蜂蜜本应是纯的,在蜂蜜中超标添加蔗糖、果葡糖浆、淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜,只能被称作蜂蜜制品。因此,消费者在购买时要认真挑选,以防掉进“甜蜜”陷阱。
国标:只有纯蜜才能称为“蜜”
记者近日走访部分超市、农贸市场以及商场内的蜂蜜销售点,发现市场上的蜂蜜品种繁多,有以植物蜜源取名的“桂花蜜”、“龙眼花蜜”、“益母草蜜”等,有各种号称有养生作用的“复合”蜂蜜,如“童蜜”、“养颜蜂蜜”等,还有野生蜜、生态蜜等。
在一家超市内,一位在蜂蜜柜台前徘徊的消费者说,现在的蜂蜜品种过多,反而不知如何选择了,不知道国家有没有相关方面的标准。
记者从省质监局了解到,早在去年11月,蜂蜜强制性新国标已在销售流通领域全面实施。新标准规定,在蜂蜜中加入中草药提取物、维生素、微量元素等而制成的产品,不能再称之为蜂蜜。而蜂蜜要必须全“蜜”才能叫“蜜”;蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、糖类、代糖类物质等异物。
此外,根据新标准,类似“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”之类的名称也不允许使用。为了消费者可以直观分辨出蜂蜜质量,新标准还将产品分为一级品、二级品两个等级并明确标注。
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