冰糖糯米莲藕(组图)

admin 2012-02-02 10:25:30

那天去菜场看到小巧的莲藕，忍不住买了两只，忆起以前吃过的糯米莲藕，口水ING，于是，自己动作丰衣足食。

原料超简单，糯米，莲藕，冰糖，大枣，枸杞......如果有蜂蜜就更好了。

1、糯米泡N小时备用，莲藕洗净去皮，将头切下保留

2、把糯米塞进莲藕里，注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲使劲，这样做出来的才够丰满

3、用牙签将莲藕封口(以免煮时糯米跑出来)

4、把原材料放进锅里加水煮

5、熬干即可，静置晾凉

6、切片即可，有蜜就扫一点在表面，没有的话，注意噢，可以用锅里余下的糖浆浇汁也可以

P.S：大枣煮过后相当好吃。

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