食不过饱,饮不过量
食不过饱,饮不过量。 量腹而受,量身而衣。 若要身体好,吃饭莫太饱。 吃饭不要过饱,喝茶不要过浓。 饮食贵有节,做事贵有恒。 节食却病,寡欲延年。 吃多成病,吃少养命。 财多害己,食饱伤人。 爽口食多偏作病,快心事过恐遭殃。 少吃多滋味,多吃伤脾胃。 贪多嚼不烂,胃病容易犯。 肚子是把弓,越胀它越松。 猪胀肥,狗胀瘦,人胀胃肠不好受。 一顿吃伤,十顿喝汤。 贪得一时嘴,瘦了一身肉。 吃的多,屙的多,屁股受奔波。 会吃千顿香,滥吃一顿伤。 嘴巴吃不停,身体瘦成筋。 宁可吃个欠,不可吃个厌。 吃八成饱,睡十成觉。 少吃口,慢行走。 宁肯在锅里存放,不要把肚皮吃胀。 宁叫锅里剩,不叫撑出病。 傻吃傻胀,死得快当。 酒饭敬人无恶意,好人常带三分饥。 饭吃八成饱,到老肠胃好。 吃饭吃半饱无病活到老。 吃饭少一口,饭后走一走,不活一百岁,也活九十九。 我国历代养生家都十分重视节食,主张“食少”。《素问・脏器法时论》说:“谷肉果菜,食养足之,无使过之,伤其正也。”《素问・痹论》指出:“饮食自倍,肠胃乃伤。”晋・张华《博物志》说:“所食逾少,心开逾益;所食逾多,心逾塞,年逾损焉。”清・曹慈山<老老恒言》也说:“凡食总以少为有益,脾易磨运,乃化精液,否则极易之物,多食反致受伤,故曰少食以安脾也。”明代敖英《东谷赘言》总结食多的害处说:“多食之人有五患,一者大便数,二者小便数,三者扰睡眠,四者身重不堪修养,五者多患食不消化。” 食多的害处的确很多,除增加肠胃负担引起消化系统疾病外,营养过剩,体肥超重,还可导致多种疾病。一个人如果摄人的能量超过消耗的能量时,便会造成体内能量过剩,多余的能量就会转变为脂肪,堆积在腹部、心脏等脏器和血管壁上,使身体肥胖,气血流通郁滞,减弱心脏功能,诱发高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。还可使胰岛素分泌减少,产生糖尿病。暴饮暴食可引起胰腺大量分泌胰液,造成胰管内压力增高,如同时饮酒,会使胃及十二指肠粘膜充血,十二指肠乳头水肿,胆道口痉挛,发生急性坏死性胰腺炎,出现腹痛、恶心、呕吐等症状,甚至猝死。因此,适当地节制饮食,对养生十分必要。所以古代养生家认为:“谷气胜元气,其人肥而不寿;元气胜谷气,其人瘦而寿。养生之术,常使谷气少,则病不生矣。”