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热天吃西瓜
星期天去同事小王家做客,买了一只大西瓜吃。西瓜吃完了,一路的暑气全消了,小王还把西瓜皮凉拌了吃,味道不错,还满嘴生津。 其实早在明代,李时珍在,《本草纲目》里就高度赞美过西瓜的医疗作用,认为适当食用西瓜汁可治热病仍津、黄疸病、口疮者、暑病、血痢、哮喘、乙型脑炎等等;用西瓜汁与番茄汁等量混合饮服,还对治夏季重症感冒,食欲不振、消化不良有良效。 你看,一只西瓜就有这么大的作用! 现代医学研究还表明,西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血质软化血管,对医治心血管病有疗效;经常饮酒的人体内偏热。常吃些西瓜能清火解热,还能加强肝脏解除酒精毒性的作用;有烟酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多,常吃些西瓜可减少患食道癌的危险。另外,西瓜皮还是很好的美容品。 不过,西瓜虽然有这么多的好处,但因其性寒凉、糖多、能清热泻火,对有些病人不利。脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹泻。糖尿病人多吃西瓜,会使血糖尿糖升高。感冒初起,无论是风寒感冒还是风热感冒,都不宜多吃西瓜。