据悉,易主后的狗不理,为提高品牌自身价值,首先从提高产品质量标准入手,从生猪养殖到生产工艺、产品包装等生产链条中与产品质量相关的各环节,都提高到一个新的水平。以产品质量保证品牌的品质,目标是创全国餐饮业最知名品牌。
改制后,狗不理集团继加盟店的整顿规范取得初步成效后,转手对旗下产品进行标准提升。1月12日,首批狗不理生态养殖猪已经出栏,用这种高营养的专用生态猪肉加工的包子已经端上餐桌,保证其质量的不可比拟性。据介绍,这种专用猪肉采用绿色天然饲料科学喂养,并增加了大麦、燕麦、苜蓿粉等原料,保证肉质的鲜嫩并富有香气。随着生态养殖猪的陆续出栏,今后各连锁店一律使用专用猪肉,确保狗不理包子的独特品质。