吃醉苹果汁节食法可以作为其他任何一种节食方法的补充,也可单独采用。用法:每日餐前或餐后,用两汤匙醉苹果汁放入一杯清水中,搅拌后饮用。制作方法:将料酒4千克、水5升、糖0.5千克、熟啤酒500毫升、砚干20克,切好的苹果(适量)搅拌在一起,盛放在一个敞口容器中,存放于气温在20℃以上的阴凉处,每日用勺子搅拌两次。存放10天后,用纱布过滤,把汁挤出来,盛在一个小口容器中,往汁液里放30克蜂蜜,拌匀。容器口要封扎紧,使之不接触脏东西和空气。温度仍需要控制在20℃,直至发酵,汁液变清后用纱布把汁液加以过滤,再用漏斗或导管将清汁液注进瓶子里,用塞子塞好瓶口,放置40-60天即可饮用。减肥程度:平均每周约减轻体重0.5千克。如某人肥胖程度超过其标准体重20千克的话,经过大约一年试用,基本上可恢复正常体形,达到减肥的目的。营养学家认为,这是一种相当有利的节食形式,因为它可以使肥胖者逐渐地消瘦,而对健康无损。此外,醉苹果汁还含有某些对人体有益的重要的金属元素如钾之类,它们可以消除人体由于缺乏这些元素而产生的基础代谢紊乱。