科普知识

让宝宝胃口大开的包心菜饭

admin

健康之家

 

1人份适用1岁以上

材料:包心菜丝200克、虾米3克、香菇15克、红萝卜丝40克、麻油1/2大匙、米一杯、盐半茶匙、水两杯

做法:1.米泡水6小时,香菇洗净泡水后去蒂切丝,虾米泡水半小时以上。

2.起油锅,依序放入香菇、虾米、胡萝卜、包心菜略炒,加入两杯水及米,再加入盐及酱油混合拌匀熄火。

3.将混合好的材料加入电锅中,按一般方式煮饭即可。

热量(大卡)

177

蛋白质(克)

4.3

脂肪(克)

2.6

糖类(克)

34.1

营养小典

将上述食材一同入锅拌炒,营养多元、色泽丰富,让宝宝不禁胃口大开。妈咪在制作包心菜时,可将浸泡香菇的水加入饭里共煮,提升香气。此道餐点不仅适合作为1岁以上宝宝的咀嚼联系,全家人都很适合食用。