2007年12月28日，香港科技大学宣布，科研人员已经从中药名方夏桑菊中提取有效成分，能够防治H5N1病毒入侵细胞，对禽流感的预防及治疗都有很好的效果。

“除了板蓝根，夏桑菊的清热解毒功能也不小，对于抗病毒来说，确实有一定作用。”中医药治疗的原理，不是单纯的抗病毒，而是通过提高免疫力，强身健体，达到抵抗病毒侵入的目的。

对于香港科研人员发现夏桑菊具有“预防和治疗”禽流感效果，中国疾病预防控制中心病毒所病毒专家舒越龙教授也认为，尽管目前还没有了解到其作用的详细机理，但是对于提高人体免疫力，增强抗病能力，抵抗病毒来说，许多中药的确都能起到不小的作用。

夏桑菊不是单一的一种中药材，而是由夏枯草、冬桑叶和甘菊混合而成，源自清代著名温病学家吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”。长期以来，夏桑菊作为抗感冒药受寻常百姓的普遍青睐，主要针对风热型感冒(当感冒症状为喉痛、面红、舌苔黄等状态时为风热感冒；当感冒为畏寒怕冷、鼻流清涕、舌苔淡等状态时为风寒感冒――编者注)。

目前用于治疗感冒的夏桑菊，很多都是冲剂，标准的用量为每次一包，一天三次，适合于平时体质好的人。如果本身气虚，体质不好，就不适合喝，否则反而伤正气。