家里有一些红豆，是婆婆前些日子从乡下带过来的。虽然知道红豆营养丰富，虽然这些红豆粒粒饱满喜人，却被我冷落了好长的时间，因为觉得麻烦，所以总是想不起用它做些什么。

那个周末，老公出差在外，儿子也去找他的小朋友玩了，我一个人在家里无所事事，百无聊赖时又看到袋子里的红豆，一个念头顿时闪现――今天有的是时间，不如做个孩童时吃过的红豆山芋团子，说不定儿子爱吃呢。

说干就干。舀来一碗红豆，淘洗干净后放入锅里，加入少量清水，开火。煮红豆很费工夫的，这也是我为什么不愿把红豆用起来的原因。不过以前婆婆曾教给我一个小窍门，就是不要一次放太多的水，只要没过红豆即可，待水开并渐渐变少后，再分几次加水，每次也只加少量。这样冷热交替几番过后，红豆果然是煮熟了――我判断熟的标准就是红豆“开花”了。

煮熟的红豆捞出待用，就该准备山芋了。将山芋去皮，削成薄片，为了使山芋变烂，煮和蒸都可以，山芋倒是易熟的。等山芋煮烂后，和红豆放在一起，充分搅拌，直至二者充分交融，你中有我，我中有你，状若泥土。儿子喜欢口味稍甜一些，我在事先又稍加了些白糖放在一起搅拌。

好了，现在开始下手。手洗净，或带上厨房专用手套，将红豆山芋泥揉成一个个小团，摆在盘中，就算大功告成了。自己拿一个尝尝，恩，甜而不腻，味道果然不错，只是有点凉了。于是等到儿子回家时，我把红豆山芋团放在微波炉里加热一下再往餐桌上一摆，儿子很快就遁着香甜味冲过来，还大声问着今天弄什么好吃的，那一刻，我心里别提多得意、多满足了。

其实在我小时候，红豆山芋团并不是独立的一样食物，而是家里在过年前做红豆包子特有的馅料，只是慈爱的奶奶常会在包包子的过程中，逗逗我们这些围在桌边等食的小馋猫，随手把馅料揉一小团，“奖励”某个听话的孙女，这样我们姐妹几个基本上每年都能有机会吃上红豆山芋团子了。