世界卫生组织近日在日内瓦发表的一项公报中告诫,要防止儿童因缺碘而引起的各种障碍。公报说,孕妇甲状腺机能减退所显示的碘缺乏,可能导致婴儿大脑病变而引起智力发育滞后的严重后果;而智力发育滞后可造成儿童学习成绩不好、智力低下、工作能力差,甚至痴呆。据调查,缺碘人群比富碘人群的智商平均要低10至15点。
世界卫生组织援引营养专家的话说,只要日常注意吸收足够的碘,就能避免以上所说的各种障碍。为此,世界卫生组织倡导的一个基本解决方法是食用加碘食盐。
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