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儿童何时用筷好?

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有许多年轻父母认为,孩子应从小养成用筷子的习惯,这有助于孩子的智力开发。殊不知,筷子的使用是手部的精细协调动作。大脑控制手活动的区域要比其他肌肉运动区域大得多,肌肉活动时刺激了脑细胞,有助于大脑的发育。然而,用筷子夹菜这一动作,需要牵动多个关节。它不仅是5个手指的简单屈伸动作,腕、肩及肘关节也要同时参加,完成这一动作也是相当复杂的。如孩子的年龄小于两周岁,刚开始学用勺子吃饭,未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手动作的训练虽然可以促进大脑发育,但也要以大脑发育至一定水平为前提,“越早越好”的“早”也应有一定的度。

在一般情况下,对孩子的智能训练要遵循儿童大脑发育的客观规律。幼儿可从3岁起练习使用筷子吃饭。若过早逼孩子用筷子,由于手的动作还未发育完好,不但学习起来困难,还可能会因为动作不协调把饭碗弄翻,饭菜弄撒。如果此时父母不够耐心,难以控制自己的情绪,责怪或训斥孩子,会挫伤孩子进餐的积极性,影响进餐情绪。