冬补零食有妙用

admin 2013-01-02 10:25:30

冬季气温低，胃肠功能不济，单纯依靠正餐获取的营养往往有失完整，适当补充些零食会有益健康。

1、葡萄干、巧克力、糖果等为补充热量的良好供源，是防寒与保暖的助手；同时可防范眩晕、心悸、乏力等“低血糖反应”。

2、坚果中的核桃能补钙又益智、健脑；杏仁中的微量元素镁较充裕，镁能提升心肌舒缩(运动)力；栗子可护肾、暖胃；山楂可“破气行瘀”，并有助消化油脂、降低血脂，防治“食滞”、口干；细嚼慢咽坚果等还能达到“叩齿保健”的效果。

但“零食”只能作为正餐的“补充”。专家指出，若过多进食“零食”而疏忽“正餐”，或以零食取代常规正餐，往往是诱发哮喘的一个重要因素。

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