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食粥饮茶降春火

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鸡肝粥:粳米100克,加水煮沸;鸡肝50克,洗净切细,放入粥内,继续煮5~10分钟,调味服食。此粥能补肝明目,特别适用于肝血不足引起的视物不清、夜盲症、小儿疳积目眩、女性产后贫血者。

西洋参茶:西洋参2克,切薄片放杯内,用沸水冲泡15分钟,代茶频饮。饮完续加开水,直至茶淡无味,最后嚼食药渣。本品性凉、味甘、微苦,能补气养阴、清热生津,适用于气阴两亏所致的气短乏力、虚火上炎、低热口干,对内热烦躁、潮热生火的阴虚体质更为适宜。