学做方便卫生野餐串(组图)

admin 2012-12-31 10:25:30

野餐串的健康理由

•在卫生条件不能保证的郊外，双手不会直接接触到食物的野餐串非常方便食用，而且卫生。

•可以串成野餐串的食品要选择那些不易变质、且口味清淡的食物。

•注意野餐串营养搭配的同时，其实也就解决了野餐串的颜色搭配。

•发挥自己想象，可以变化出更多口味的野餐串。

三明治串

三明治串

原料：黄瓜1根、火腿100克、奶酪100克、面包片2片、樱桃番茄8只、洋葱一只

配料：黄油少许

步骤：

1.黄瓜洗净，去皮后切成一厘米厚的小块。洋葱、火腿和奶酪也都切成差不多大小的方块。

2.黄油涂抹在面包片上，再放入烤箱中用180℃火力烤制5分钟。随后取出，切成同样大小的方块。

3.将所有材料用烤肉签子插在一起，直接食用。

饼干棒棒串

饼干棒棒串

原料：生菜叶5片、培根2片、饼干棒5根

配料：韭菜叶少许

步骤：

1.将培根放在平底锅中小火煎熟后取出，用厨房用纸擦去多余的油脂。生菜洗净沥干水分。韭菜叶洗净，并用水泡软备用。

2.先将煎好的培根铺在生菜叶上，然后一起卷在饼干棒上，取一根韭菜叶将培根，生菜与饼干棒扎紧即可。