每天吃甜食的四大风险

admin 2012-12-31 10:25:30

每天吃甜食的四大风险

专家：应尽量选择综合营养价值高的天然甜味食品

几乎没有哪个孩子不喜欢甜食和甜饮料的，因为甜味是人与生俱来的第一味觉，代表着安全无毒，代表着提供能量，还让孩子想起乳汁的淡淡甜味。可是，你每天究竟吃了多少糖呢?

最近的调查表明，越是收入高的家庭当中，越是在零食上花很多钱的家庭当中，儿童和年轻人越有可能发生营养素的不足。这种问题的出现，和食物中的糖大有关系。营养学家中国农业大学范志红教授警告，食物中含精制糖越多，获得足够维生素、矿物质、膳食纤维和天然保健成分的机会就越小。而最近的一项研究报告更显示――吃太多的糖可能增大患胰腺癌的风险！

儿童吃太多甜食会导致虚胖

吃太多甜食影响胃口

人天生具有一个“内部控制系统”，只要吃到足够多的热量，通常就会停下嘴来。也就是说，人的胃口是有限的。每1克白糖含有4千卡的热量，所以，如果食物当中添加了糖，就会平白增加很多热量，就会更容易饱。特别是孩子，如果他们吃了甜东西之后觉得饱，就不肯再多吃东西了，于是其他很多营养丰富的东西就会远离孩子的胃。

白糖供给的只有热量

遗憾的是，白糖除了热量，几乎什么营养价值也没有。它不含蛋白质，也不含维生素，几乎不含钙和铁，也没有一点膳食纤维。它进入体内后，还要消耗身体储备的维生素，否则就无法代谢分解。如果孩子靠它来填肚子，对身体发育的影响可想而知。稍有一点营养知识的人都知道，糖还会影响酸碱平衡，消耗体内的钙，让孩子变成豆芽菜，而且增大患近视的危险，让女性容易骨质疏松……

比如说，晚餐喝了一罐335毫升的可乐，那么就会从中得到约38克白糖，相当于两大勺。对于一个幼儿来说，这几乎相当于他一餐总量的一半。可以想见，孩子吃其他食物的数量肯定会大大下降。虽然餐桌上有鱼有肉，有豆制品，有各种蔬菜，但是他都只是少量吃一点。如果饭后喝可乐，虽然胃口没有受到影响，但是却额外增加了热量，久而久之很可能引起虚胖。