服药一定要严格禁忌辛辣食物吗

admin 2012-03-24 10:25:30

辛辣食物是不少人的偏爱，然而，生病免不了服药，而在服药的时候，特别是服用中药时，不少医生会嘱咐“禁忌辛辣食物”。这让不少患者感觉难以遵从，因为如果严格“禁忌辛辣食物”则觉食之乏味，没有食欲；如果不严格“禁忌辛辣食物”又怕影响了治疗效果。

其实，医嘱“禁忌辛辣食物”更多的原因是出于对所患疾病的治疗要求。辛辣食物不利于所患疾病的治疗，甚至会加重所患疾病，这时候当然要禁忌辛辣食物；辛辣食物对所患疾病的治疗影响较小，甚至对所患疾病的治疗有利时，则不必“禁忌辛辣食物”。

辛辣食物指哪些

辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。包括青红辣椒、鲜干辣椒、胡椒面、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。葱、蒜等做熟后辛辣味大减，食用禁忌可适当放宽。

需要禁忌辛辣食物的疾病

1.热病和阴虚：中医所说的热病主要指病人有发热、便秘、尿短赤、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等症状的患者，也就是我们常说的“实火症”或“上火了”。这时过食辛辣食物会加重内火，这对热病来说等于火上浇油，同时也能抵消清热及滋阴药物的作用，因此，阴虚少津患者(常见症状是五心烦热、口干咽燥，神烦气粗，尿黄便干等)也不宜多食辛辣。

2.皮肤疮疡及痔疮：皮肤疮疡多属病菌感染性病灶，辛辣食物极易引起炎症扩散、疔毒走窜，病情恶化。长粉刺者吃辛辣食物也会加重病情。辛辣食物还可引起肛门烧灼刺疼，增加肛裂、痔疮患者的痛苦。辛辣食物能增加肠火，以致粪便过于干硬，引起便秘，并促使痔疮出血。

3.胃肠溃疡及食管炎：过食辛辣食物会剧烈刺激胃肠黏膜，使其产生充血、水肿，甚至糜烂溃疡、蠕动加快、胃液过多分泌，从而引起胃疼，诱发或加重病症；辛辣食物刺激食管黏膜，会加重食管炎、食管溃疡。

4.夏季中暑：夏天中暑身体本已伤阴，再食辛辣食物会进一步伤阴耗气，不利中暑后的康复；辛辣食物会引导血液流向胃肠，使脑部血流量相对不足，会加重中暑导致的头晕、头痛、四肢无力等症状。

5.艾滋病或带毒者：加拿大科学家的研究证明，艾滋病或带毒者在服药治疗期间如果过食大蒜等辛辣食物，不但会使某些药物失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。研究者还证实，姜、小茴香、豆蔻、姜黄粉等，均会对服药中的艾滋病及带毒者、心脏病及癌症病人带来危险，其机理有待进一步研究。

可适量食用辛辣食物的疾病

1.食欲不振、消化不良：辣椒不但营养丰富，还有健胃、助消化的药用功能。辣椒中所含辣椒素，能刺激舌部味觉细胞，增加食欲；能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，增加胃黏膜血流量，加快胃黏膜代谢，发挥助消化、抑制肠内异常发酵、排除消化道中积存气体的作用。

2.风寒感冒：风寒感冒时，用辣椒和生姜熬汤喝，可增强辛温解表药的作用，利于风寒感冒的治疗。

3.男性性功能减退：红辣椒和生姜等辛辣食物可以有效地改善血液循环，刺激神经末梢，有利于阴茎的勃起，从而提高性生活的质量。