5月起食品营养标签不得暗示能治病

admin 2012-03-12 10:25:30

卫生部刚刚发布的《食品营养标签管理规范》提出明确要求:食品营养标签的标示不得夸大产品的营养作用，也不得明示或暗示治疗疾病的作用。规范将从今年5月1日起实施。

营养标签是食品包装的一部分，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。《规范》规定了营养标签的形状、位置、标示内容、顺序、字体、文字等内容，推荐了标示格式。还要求，营养标签应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。食品营养标签上还可以标示饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质等。