“老慢支”不妨试试食疗

admin 2012-03-02 10:25:30

对老慢支患者来说，应该饮食清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果。(资料图片)

对多年的老慢支患者来说，可谓“此恨绵绵无绝期”。生活在病情反复、住院治疗、自我康复保健这样无休止的交战之中，其间的滋味大概是旁人不能体会的。上海中医药大学附属龙华医院邵长荣教授指出，对于患者来说，在日常饮食方面多加注意，并用传统中医的方法进行辅助治疗，就显得尤为重要。

让食物筑起第一道防线

先贤早有“药食同源”之说，食物不仅有治病之效，同时也有防病之功。尤其对老慢支患者来说，应该饮食清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果。此外，有研究表明，老慢支患者适当食用薏苡仁、白木耳、黑木耳等，可以有效提高自身的免疫功能。

认识“危险”食物

哪些食物是应该避免的呢？

一些容易上火生痰的食物，比如花生、瓜子、火锅和油炸食品以及竹笋、毛笋等会加重咳嗽、咳痰症状，最好少吃或者不吃。另外，患者要少吃生冷食物，如冷饮、冰西瓜等。同时，患者在饮食中应该避免一些食物过敏原，如鱼类，尤其是带鱼、黄鱼，还有虾、蟹，以及雪里蕻、酒酿等。这些所谓“发”物，与老慢支病情的发生和加重关系密切。

教你几招食疗方

老慢支患者要打“持久战”，一方面接受药物治疗，另一方面采用食疗方法。这种药食互补的措施，能使疾病早日治愈。尤其是体质较差的患者，如果及时采取食疗的方法，可以逐渐改善体质，对病情很有帮助。

芪枣汤

原料：黄芪12克，大枣15只。

做法：加适量水煮约半小时。

功效：作为保健饮料经常服用，有益气祛风、增强人体免疫的功效。适用于老慢支、反复感冒者。

胡桃仁方

原料：胡桃仁15克，生姜1～2片。

做法：将胡桃仁和生姜碾碎，混合均匀。

功效：分早晚两次细细嚼食，能补肺益肾、平喘止咳。适用于肺肾两虚、久咳痰喘者。

银杏蒸鸭

原料：银杏3克，白鸭1只，花椒、葱、姜、盐、酒各适量。