新派素食像吃西餐一样(组图)

admin 2012-02-27 10:25:30

在东城雍华庭旁边的这家素食一家介绍，现在的素食是一种新派的素食，把日本等地的素食概念和传统的素食结合起来，让素食更加多元化，成为一种健康的饮食。Green素食一家的老板认为，新派素食主义的吃法更加多元化，一道汤、一道菜、一道沙律、一道甜品，可以像吃西餐一样地慢慢地把每一道菜品尝下来。据说这样慢慢吃下来，更加有利于健康，而这就是所谓的慢食主义，目前正流行于各大中城市里面。

由香港来到东莞的张正家管理着东莞多家素食馆，张先生说，“新派素食是一种健康的概念，每个星期吃一天素食，让吃惯了杂食的肠胃休息一下，第二天你的肠胃会告诉你很舒服！”

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