国家工商行政管理总局网站披露了近期流通领域果汁饮料商品质量的抽查结果。在抽查的90组果汁饮料中，有85组果汁饮料内在质量合格，质量监测合格率为94.4%。
据悉，本次监测发现，有个别样品存在菌落总数、酵母菌等卫生指标超标的现象。抽查通报，浙江华龙食品有限公司生产的“依星”牌甜橙果汁饮料菌落总数、酵母菌等卫生指标超标。此外，监测还发现有个别果汁饮料存在可溶性固形物、果汁含量未能达到标准规定的要求现象，主要原因是个别企业偷工减料，在生产加工的过程中对工艺流程控制不严所致。天津市福林饮料厂生产的“秋莲”牌橙味饮料酵母菌等就存在卫生指标超标、标签标注不规范、果汁含量未能达到标准规定的要求；而江苏郎格食品有限公司生产的“郎格”牌橙汁饮料也存在可溶性固形物未能达到标准规定的要求。
据介绍，对本次监测中发现的不合格果汁饮料，相关地方工商局依法进行了查处。其中标签不合格的果汁饮料，监测地工商行政管理机关已经责令经销单位暂停销售，限期整改；对质量不合格的果汁饮料，监测地工商行政管理机关已经责令经销单位停止销售，并依法进行了处罚。
工商总局公布5种质量不合格酱油品牌工商部门日前对部分地区流通领域酱油食品进行了质量监测。抽查发现，阿勒泰市兴盛食品厂生产的“阿泉”牌点点香酿造酱油、阿克苏天府酿造厂生产的“天甫”牌黄豆(4388,-135,-2.98%)酱油、石嘴山市田园清真食品有限公司生产的“釜宝”牌田园酱油、吴忠市清真食品厂生产的“商埠”牌黄豆酱油、牡丹江市松城调味品有限责任公司生产的“松城”牌豆麦酱油(酿造)质量不合格。
记者19日从国家工商行政管理总局了解到，日前国家工商行政管理总局组织黑龙江、宁夏、新疆3个省级工商行政管理局，对哈尔滨市等21个市县的53家经销单位销售的106组酱油食品进行了质量监测。经检测，有75组酱油内在质量合格，质量监测合格率为71.7%。在53家经销单位中，共有28家经销单位销售的酱油全部合格。
本次质量监测发现酱油商品存在的主要问题：一是氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物等营养品质指标不合格，这尽管不存在食品安全隐患，但影响了酱油的食用价值；二是菌落总数超标，说明商品在生产、储存、运输、销售过程中有可能被微生物污染；三是铵盐含量不合格，可能与部分酱油生产工艺过程中过度发酵、发酵条件失当或菌种不纯有关；四是标签不合法，未按规定标明用途、添加剂和生产工艺。
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