生活就像一道菜苦尽甘来
回首我北漂这十年,可以用四个字来形容―――苦尽甘来。
十年前,一个人因为工作分配无着落,作出北漂决定时的无奈,是苦的;
刚北漂时的孤独,是苦的;
由于在医院当“合同护士”,收入微薄而生存窘迫,是苦的;
第一次与“北京人”相亲因“外地”和“合同工”的身份而受挫,是苦的……
后来,抓住机会跳槽,境遇改善,而且还遇上一个比较适合我的老公,有了真正属于自己的小家,在北京真正地稳定下来;现在社会进步了,“外地人”和“北京人”已经逐渐融合,而且“合同工”也已成了主流……说起这些,我嘴角情不自禁地向上翘起来了―――因为,心里是甜的。
中午做饭的时候,觉得我这十年就像下面做的这道菜:有苦有甜,苦中孕育着甜,当甜出现之后,再回味先前的苦,也很美,而且因为是苦中成长起来的甜,更为纯粹。
[材料]苦瓜、阿胶枣、冰块、桂花蜂蜜。
[做法]
1、将苦瓜洗净,切1CM厚的小段,在开水中焯一下(水中稍加一点盐,使其保持翠绿),捞出,在冰水中浸泡至冰凉(使其更加清脆、爽口)
2、捞出苦瓜段,去除内瓤,塞进阿胶枣。
3、盘中间放上冰块(使菜保持清爽),摆上塞好的苦瓜段,淋上桂花蜂蜜。
慢慢咀嚼,苦过后,是满嘴的蜜甜,并留有淡淡桂花香,就像生活本身的味道一样。
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