香格里拉聘营养专家设计健康膳食

admin 2012-02-23 10:25:30

日前，一直在餐饮服务方面引领行业潮流的香格里拉酒店集团，特地聘请知名营养专家黄志荣先生，开始为旗下世界各地酒店设计营养健康的新食谱。黄志荣先生是美国营养师协会会员，该协会得到美国饮食营养协会认证。他的加盟，将帮助香格里拉旗下酒店为客人提供更新颖的健康膳食，进一步提升餐饮服务水平。

香格里拉酒店集团今后将与黄先生一起致力于为客人设计更营养丰富的食谱，用以满足各种餐饮需求。无论是忙碌的商旅人士，关注健康的度假者，还是前来出席各类会议的嘉宾，都能在这里找到自己所需要的营养膳食。每个人对营养的需求都有所不同，因而香格里拉的新食谱就将提供种类丰富的众多选择，让客人能够从中找到心仪的餐饮，从而使他们的旅途轻松愉快。

黄志荣先生目前任香港港安医院膳食及营养部主管。他毕业于加利福尼亚洛玛连达大学的营养膳食专业，已有10年的营养师从业经验。黄先生曾担任香港执业营养师工会的副主席，他一直备受香港各类媒体的欢迎，是媒体经常采访的知名业内权威。而且他也常常作为特约嘉宾参加香港癌症基金会和香港乳癌基金会的学术论坛并发表演讲。

作为餐饮服务领域的领军企业，香格里拉酒店集团率先取得HACCP(危害分析和关键控制点)认证，这一食品安全体系在酒店和食品行业备受推崇。除了目前已经获此认证的21家香格里拉酒店之外，预计到2008年所有香格里拉旗下酒店都将得到HACCP认证。供应商是食品安全体系的重要环节，香格里拉一贯坚持严格的采购流程，从而保证为客人提供安全可靠的高品质膳食。

香港港安医院成立于1971年，以其为社区提供最优质的卫生保健服务而著称。位于香港的两家港安医院是其全球160家医院和350家医疗机构的一部分。港安的健康理念就是在主体治疗的基础上，提出全方位的治疗计划，建立和执行一套深入的治疗服务体系，并配合有完善的康复环境和生活方式。

香港港安医院和其姊妹医院荃湾港安医院是首批获得国际医院鉴定联合委员会(JCI)合格鉴定的医院。JCI是一家国际公认的具有审核医疗护理与医疗安全资格的机构。