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“80后”吃鱼有点怪

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“80后”:1980年后出生的人,这一代人被太多的社会方面搅得无法去真正辨认自己的生活方向,又有太多个性的东西。他们常常会思考自己存在的意义,但不会有结果,还会做出一些让别人无法理解的事情来。“80后”,个性冷漠、孤独、迷茫,有时又特别有激情。

一位生于70年代的姐姐,谈话间总是不经意地流露出“你们"80后"怎么怎么样”的态度,我再三抗议仍是无效,她固执地对“80后”的“孩子们”抱有“缺乏责任心、贪玩、挑剔、不踏实”的观念,大到人生观价值观,小到一次饭局,那父母亲决定了的出生年份,总让我在她面前灰头土脸。日子久了,不免习惯拉上几个志同道合的“80后”,在一场饕餮大餐中发泄我们的不满,当然这个季节最好吃的莫过于“烤鱼”啦……

一怪:吃饭爱认地儿

和那些“哪里好吃哪里吃”的长辈们不同的是,“80后”喜欢认准了吃饭的地儿,譬如吃烤鱼的饕餮,就认准了到龙宫大酒店的“炭烤全鱼”。总听人说“80后”的人,吃东西喜欢“挑嘴”,倒也未必都是挑好吃的,就是挑习惯的,合自己心意的。我们几个人小聚,就喜欢去熟悉的龙宫大酒店,宽敞的包间透亮通风,菜量足价格也不错,与其每次绞尽脑汁地想吃饭的地儿,不如直奔主题,毕竟吃饭才是正事嘛!再说谁也不愿意担上那推荐的名,生怕不如意遭众人白眼,唉,“80后”难伺候啊!

二怪:一心要吃出与众不同

据说“80后”的孩子们爱标新立异,因为是伴随着改革开放一起成长起来的。套上了这么一个宏大的历史背景,我们的标新立异变得理所当然起来,如吃“龙宫烤全鱼”80后提倡“慢食主义”。

龙宫的炭烤鱼,出自洪泽湖2斤以上的野生鲫鱼,以独特的器皿鲜艳夺目地盛装入盘,浇上独家秘制的作料,气势磅礴地端上桌。以豆豉点缀,浸泡在红彤彤的辣油中,盆下小火炭烤,无毒无烟,慢慢地空气中弥漫着鱼香,心急的人刚端上桌就去吃第一口,80后们却喜欢耐心地等到香料完全入味再一尝其美,然后边吃边等着水火炖煮,等汤中的香料和营养慢慢渗入鱼肉中去,鱼的鲜味和料的鲜香麻辣融合一体,还有独特的焦香扑鼻,我们享受这一口比一口好吃的滋味,别提多美妙了!

80后觉得,慢节奏未必就是浪费人生,快节奏也并不能真正享受生活的精髓和意义。

三怪:将AA制进行到底

AA制在我们看来是相当恰当的结账方式,无论是事先集资还是当场各掏腰包,“80后”都做得面不改色心不跳。我们会神色自然地要求服务员MM算出每一个人的消费,会理直气壮地要求一一找零……而这些,在我们的“前辈”眼里,是那样的臆怪。

80后另一个特点就是消息灵通,哪边有优惠啊,哪边有品牌打折啊,就会呼朋引伴,蜂拥而上。这不听说龙宫大酒店要推出“消费200送100元健身券”活动,已经将消息散发开去,“银城健身・东苑会馆”6800平方米的超大空间里包含团体操、热力瑜珈、自由搏击、恒温游泳、羽毛球、壁球、乒乓球、台球及美国海军陆战队专用健身器械。

讲究生活品质,却更懂得追求实惠,这就是有点现实的80后。在适合健身的季节,龙宫大酒店如此倾情惠客之举,想必会成为80后们多聚几次餐的由头。

吃烤鱼有讲究

烤鱼虽然好吃,但是也要提醒大家,一般吃烤鱼只吃七八成饱就可以了,不宜吃得过多;对于消化功能差的人要减少吃烤鱼的次数,保养肠胃。

推荐年轻人吃些海鱼和食肉鱼,因为其所含的胆固醇和蛋白质对孩子的身体发育有利;推荐年长者食草鱼,相对清淡一些。同时吃烤鱼时应配些清淡的蔬菜,不要再与烤肉等搭配,避免过于油腻。

吃烤鱼时从味道上来讲,最好配白葡萄酒。同时,如果担心万一鱼没烤熟,也可少喝些白酒,用于消毒。

特别提醒大家,吃烤鱼时一定要观察一下所用烤具,最好是铁丝网。如果是用镀有亮金属外层的金属网,一定要看一下镀层是否会脱落,如果发现有脱落现象就不要吃了。