对于很多白领来说,午饭最是头痛。盒仔饭吃到厌,自己带饭又麻烦,还不如走出公司去吃简餐,既可透透气,又可以顺便运动一把。所谓简餐,就是介乎于快餐和正餐之间,菜式品种和情调比快餐好,菜式搭配也比快餐精致一些的。不过去哪里吃好呢?最近天河路附近新开了几家简餐店,分别是美式、日式和台式的。风格上,简洁的、情调的都有;餐饮品种上,点心、火锅、套餐齐全,有这样的选择,就不用天天吃盒饭啦。
high-end套餐丰富吃不完风格:台湾风味
上菜速度:约15分钟
一套简餐86元!对于平时吃惯简餐的人来说,打开岗顶百脑汇里面一茶一坐的套餐菜牌,第一反应一定是:哗,好贵!但为什么它在北京、上海还可以旺得要等位,而且在北方的食网上评价还不低呢?
乍一看,一茶一坐的环境很像仙踪林的upgrade(升级)版,简洁的日式装修,却很幽静,最适合三两知己边吃边聊,只要你一抬头,已经有伶俐侍应快步上前候命,颇为难得。至于这里套餐走high-end(高格调)的原因,一是因为这里的菜不添加味精和色素,用的都是有机农产品,譬如最简单的米饭都选用日本靓米越光米,吃起来口感QQ的,颇有嚼头;面条更是全手工制的鸡蛋面,不过不同于我们广州的全蛋面,比较偏向北方的筋道口感。二是一套简餐的花式可以说是全广州最多的,包括了前菜、主菜、点心、饮料、汤这五类,每类都可以从近十款里选择一样出来,DIY最适合自己口味的一套。选定之后,15分钟左右已经可以全部上齐,而且这里的主菜以煲类为主,上的时候都是一煲煲连小火炉齐上的,天冷时候吃最是暖胃。不过记者就觉得,一个人吃这个86元套餐可有点吃不完。还不如点这里的小点心配这里的特色茶更实惠。
餐厅的点心走台湾精致路线,其中有很多都是直接从台湾进货的小吃,譬如市内罕见的台北小吃士林大香肠,以靓猪腿肉和大蒜片做成,口感鲜中带点猪肉特有的甜。
贴士:可以DIY酒茶;菜式分量有点精致。
必试菜式
三虾豆腐脑
三虾豆腐脑最受上海小资欢迎的菜式,一煲里面集合了虾仁、虾脑、豆腐等,味道颇鲜,口味偏清淡。
芒果雪酪
芒果雪酪牛奶味浓郁,芒果香甜,口感细腻滑溜。
土司鲜虾排
土司鲜虾排烘得脆脆的金黄面包块上是鲜味虾泥和香口白芝麻,面包脆口虾泥软Q。
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