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“上山”、“下海”、玩玩具、做家务、练毛笔字，这几样事情看似关联不大，但放在广州中医药大学第一附属医院老院长陈纪藩教授身上，却成了强身健体、陶冶身心的“完美结...

家庭医生 admin 89 2013-03-18



当心厨房消毒反引致中毒

用煮沸消毒处理后的菜板、刀具，不会造成对加工的蔬菜及水果的污染，尤其是有利于婴幼儿的健康。如果菜板、刀具是塑料的，可以采用化学消毒浸泡法对其消...

家庭医生 admin 87 2013-03-01



厨房贴士：积油盒倒点水好洗

抽油烟机用得时间一长，两边的积油盒中就会积攒厚厚的一层油渍，很难清洗干净。此时不妨试试下面的方法。首先将两边的积油盒清洗干净，天津药物研究院副...

家庭医生 admin 88 2013-02-26



厨房里的胎教

厨房卫生，是生活中保证身体健康的重要环节。孕妇在操持家务时，不妨边操作边将这些知识讲给胎儿听：▲用漂白粉刷洗有油污的碗橱，去垢力特别强。▲洗衣粉中放几滴...

营养育儿 admin 75 2013-01-09



春节烹饪厨房小常识汇总

鱼类：加热四五分钟鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成1亿个。如此的数量...

饮食指南 admin 112 2013-01-03



五大类酱料的厨房烹饪调配

“柴米油盐酱醋茶”，开门七件事中，酱料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鲜、烹调得法之外，佐以合适的酱料，是为锦上添花。酱料对于酱料，广州人...

饮食指南 admin 90 2013-01-02



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饮食指南 admin 102 2013-01-02



女人入厨房 必会五样菜

女人，总是被赋予更多角色，妻子、母亲、朋友、伙伴、心理师、园艺师……最好，她还是一个超级大厨，做得出天下最好吃的美味让孩子在记忆里珍藏。我们为你整理出简单又...

饮食指南 admin 44 2012-12-31



型男厨房：香辣回锅肉(组图)

回锅肉是四川传统名菜，是将五花肉用水煮熟，捞起晾凉切成薄片，再回锅煸炒调味成菜，所以此菜便有“回锅”之名。回锅肉有川式和广式之分，川式回锅肉以香辣为主，炒五花肉时，除...

饮食指南 admin 60 2012-12-31



厨房油烟可致肺癌

肺癌：死亡率最高的恶性肿瘤...

饮食指南 admin 108 2012-12-31