明年起食品包装须注明“食品用”字样及QS标志

admin 2012-02-20 10:25:30

星辰美食网讯

现实生活中，不管你是在超市大专场还是在街边的小摊小贩上购买食品，不管是生食还是熟食，用塑料袋来包装食品已经是许多人习以为常，司空见惯的做法。但人们却没发现，正是这一平常举动，使包装中的有害物质污染了食品，进而威胁消费者的健康。记者获悉，不久前质检部门的一次抽查结果表明，专用的食品包装袋抽检不合格率高达15%以上。

据有关人士透露，目前市场上用于包装食品的包装袋大多数都不合格。一位经销商曾告诉记者，一些餐馆老板购买的塑料袋，往往花一两元钱就可以买100-200个，而正规的食品用包装袋价格要高出一倍多，许多老板为了节省都不愿意购买正规产品。专家介绍说，现在街边盛饭菜的透明状、很薄的袋子都是以PVC为原料加工而成。PVC多数是再生废料，包括工业和医药废料，这些塑料袋大多含有聚氯乙烯，聚氯乙烯是一种有毒化工原料,遇到酸性和油性物质，有毒成分很容易被游离出来。大家吃食品时要放油和醋，在接触塑料袋的时候，会把塑料袋里面有毒有害成分浸泡出来。如果接触热的食品，危害将更大：当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物；当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒害的物质。虽然这种危害一时看不出来，但长期必将引起食者慢性中毒。在不少卖场超市，记者同时注意到，不少直接盛放散装食品的塑料袋也都没有标明是否是食品专用的。

不过值得欣慰的是，这些情况明年都有望改变。记者了解到，从2008年开始，凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样，并且必须有国家质检总局统一颁发的食品安全许可标志QS及编号，专家提醒消费者可以加以鉴别。