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美味工厂:重阳饭哪里吃?

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今天(19日)是重阳节。老人们在这一天通常会赏菊以陶冶情操,登高以锻炼体魄……而此次的重阳节,我们请了四位神秘老人选了四家食店,探口味,查环境,帮您和家人选定欢度节日的最佳之选。

刁难过招 服务过关

神秘老人档案:刘奶奶,72岁,原籍西安,现退休在北京,种花为乐。

探访餐厅背景:朴实憨拙的面塑,豪气的腰鼓,旧时农家的各类劳作工具、生活用具及大辫子蒜,从房梁垂下的红辣椒、一堆一堆的玉米棒……店面秉承西北建筑特色的灰砖贴面,配以西北格子窗,辅以洋溢着浓烈农家气息的剪纸,让刘奶奶重新体验到西北农家的风情。

交通:餐厅在海淀二里庄,有多辆公交车能直接到达,餐厅门口的停车位很充足。

店评服务热情周到

在西品五谷汇用餐期间,故意要求分食石磨黑豆腐,服务员有条不紊地操作,合理分配,过关。临出门,还有最后一关,也是最关键的一个考核。要餐厅代叫出租车到门口。二话不说,1分钟后,领班已经在门口笑脸欢送,搀扶老人上车。

食评 口味适合老人

刘奶奶对这里的羊肉赞不绝口,羊肉肉质细嫩爽滑,肥而不腻。烤羊排,这可是“西品”的招牌菜,选自内蒙古的外销级羊排,基本去除了羊排的羊膻味,咬上去清脆而鲜美,外焦而里滑;手扒肉,基本不添加任何作料,单单依靠冷水炖出来的美味,保持了最原真的羊肉鲜嫩;功夫鱼,卖点就在这个“功夫”+“鲤鱼”上,在西品一楼一侧明档里,那口冒着香气的大锅里炖着的就是功夫鱼,那锅喷香的老汤把整条鱼都咕嘟到肉烂骨酥,汤汁也极其浓厚。

老奶奶评价:

菜品整体口味适宜,符合老人的饮食习惯,营养也能合理搭配,我比较认可。服务质量很高,随叫随到,点餐配菜都提出合理的建议。

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