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材料：木瓜1个，鲜奶1杯，椰汁半杯，冰糖200克
做法：木瓜去核去皮切粒，锅内放入清水加冰糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮约半小时。
红萝卜竹蔗马蹄汤材料：红萝卜、竹蔗、马蹄
做法：红萝卜去皮切粒，竹蔗洗净后切段，马蹄去皮，上述材料放在锅内同煮半小时，调味后即可饮用。
罗汉果西洋菜汤材料：瘦肉800克，罗汉果1个，西洋菜1000克，蜜枣2个，生姜2片
做法：瘦肉先“飞水”后煮半小时，再放入其他材料同煮1小时即可，饮汤吃菜。
百合雪梨雪耳糖水材料：百合80克，雪梨2个，雪耳适量
做法：雪耳先用水泡至发开，上述材料放入锅内煮至百合、雪梨酥烂即可。
沙参玉竹瘦肉汤材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片
做法：瘦肉先“飞水”，然后把所有材料放入同煲2小时左右，加少许盐调味后可饮用。
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