你是不是“指南手册”狂人呢？喜欢拿着各种手册在城市中寻找各种传说中的经典。城市的印象对你来说，就是一家又一家的店铺，而你的乐趣也就在于发现与认证之中，其实目的地是否是你想去的地方并不重要，而寻找的过程却是一段难以忘记的回忆，当然最完美的是最后能有一个好的结果，正如我们对生活的期待一样。于是，我们寻找那些很难到

达的美食地，越是犄角旮旯里的，越是胡同深处的，越受到大家的追捧和热爱，所以个人认为，私房菜其实是满足了窥私欲的一个出口，于是越私秘越美味，即使没美味也有情调在，总不会让你空跑一趟，再不济还满足了你的探索欲和猎奇心理，总会有所得。在北京，胡同从某种意义上代表了拐弯抹角这个词，但自从南锣鼓巷都被规划成整齐的酒吧商业街，连周边的黑芝麻胡同、帽儿胡同都被大家踩得溜溜够的时候，私秘之所从胡同里转移到了北京的各个角落，大隐隐于市，这句话不是没有道理的。

2007年初，有个名为“望京某楼404”的地址在喜好美食的人之间流传，因为据说那间单元的主人是某大餐厅老板，最喜欢每天做菜招待拜访的客人吃，传言是说，谁要是找到了那个地方，就可以进去随便吃。一时间望京那片的人都蠢蠢欲动了。不管这件事是否谣言，但把“酒香不怕巷子深”这句话反过来推理就是：好酒都在深巷里。所以我们再次迈开脚步向着隐藏在京城各个角落里的餐厅进发着，把那些少人拜访的，位置低调、情调跟味道都很高调的餐厅拉到版面上，让你下一次的探寻之旅多几个选项。

从东单的胡同里，我们游荡到五环开外的小院中；从三环边的工厂里，我们潜入到四环内的居民区中。这个过程因为发现的快感从小规模荡气回肠到大规模大快朵颐，让这份报纸带你走进你从没注意过的身边的拐弯抹角，带你尝试新的美味，领你感受又一处的私秘气氛。也许从今天开始，在你的私生活里多了挖掘“拐弯抹角地”这一项。

1 北极阁三条24号因为私密所以撩人

北极阁三条，这条胡同比较复杂，各种入口和分支有好几个，而且每个口上都挂着北极阁三条的牌子，不留意就会走错路，而且胡同里的大妈们也说不清楚哪边才是24号，在胡同里没头没脑乱撞是第一次去北极阁三条24号的必过课程。

严格说来北极阁三条24号大概算是宅门菜，菜是做给预约的客人吃的，都是按照价格等级做的，而且每天有定量供应，就三桌客人。翻开略显简陋的菜单，发现菜品中确实是山珍海味各显神通，透着酒店餐厅的范儿。厨师曾经在贵宾楼供职，论手艺的细腻地道，很值得信赖。北极阁三条24号院落里有一间正房和两排厢房，厢房一般是安排给正房里的客人的司机就餐的地方，而每每酒到酣时，还会安排昆曲的演出，正房刚好是最佳的欣赏位置。

可承受之难找

北极阁三条不难找，难找的是24号，进入东单的北极阁三条千万别乱拐弯，就一路顺着走，北极阁三条24号就在以前协和医院的旧宿舍边上。

望京一号五环外的北平小院

朱红色的大门，小巧的影壁，还有院子里回荡着的京韵大鼓，听老板侃侃而谈，发现我们久违了的京腔京韵竟然已经悄然地搬到了五环之外。

院里有两棵古海棠，每到春天的时候落英缤纷，很美很温柔的感觉，吃饭的人多数会选择在院里摆桌酒菜，招呼朋友一起大吃特吃。在这座北京气韵十足的小院里，出售的是很有重庆气息的椒香兔、椒香鸡，一盘菜用整兔、整鸡制作而成，一份兔5斤多，而一份鸡3斤多，更适合一堆人集体来扫荡，情侣约会是万万不划算的，也不能多尝几样老板看家的椒香系列其他产品。搭配这些麻辣椒香的小菜倒是很有几分北京特色，不常见的苏子叶，味道浓郁的卤花生，还有很清爽的各种素炒菜。不过来望京一号的人多数都是跟着椒香味来的，其他的都是搭配。

可承受之难找

虽然只是五环边上，但如果是从北或者西边过去，比较麻烦，要绕路到望京小区附近，顺利的到达京顺路，从南向北行进，过了五环路与京顺路的交叉点后的第一个路口调头向南，之后在五环处右转走辅路，100米就能看到望京一号的红门了。

2 紫菩提工地世俗里的世外桃源

假如你是亚运村一带的“地头蛇”，那么这个餐厅可能对你来说不是很难找，但如果你和我一样是个“外地”人，那奥体东门外那条正在施工的路，一路上都不能左拐，必须到三元安华桥才能调头的路，还是很容易让人产生迷惑感的。同时紫菩提餐厅掩映在街边的三棵老树后面。倘若不是有人特意提醒，你一定会认为这是一家私人会所。

进门后，是服务员轻轻的问候，您是来休息的吗？话语亲切自然，让你真觉得仿佛走进了谁的家里，空气中没有飘荡着一般餐厅的油腻气，素食馆不仅餐是素的，就连环境都素净得那么让人心里一动。大厅里养着一笼小鸟，啾啾声不绝于耳，仿佛置身于天然境界之中，吃的食品也都是那么的天然。一道玻璃手卷貌似寿司，里面红绿白黑样样俱全，口感清甜爽脆，从某种角度上说，吃素带来的身心愉悦是远远大于吃荤的，这些对身体没有负担的美食，让你吃得放心安心，只是对厨师的创意和手艺是个大考验了。除了这些纯素食，这里还有些不能免俗的仿荤菜品，许多原料都是从香港进口的，口感跟味觉都很接近肉食，而且都是大豆蛋白制成的，不用担心高胆固醇、高脂肪。而且在紫菩提，每道菜都有一个很美的名字：非空非有水煮鱼、紫菩提脆鸡，个个禅意十足，在这里吃餐饭，心灵都会变得沉静起来。

可承受之难找

这个难找是相对说的，如果你提前知道世纪嘉园的路线，或者了解哪条路是安苑北里，再或者是对从安华桥一路向北的道路非常熟悉，那就不算难找。但如果你不熟，你就必须先确认餐厅坎老汉的位置，从那一直向南，走到几乎失去耐心时，向左看，就找到了紫菩提。

三号会所工厂范儿童话地界

三号会所是个专业的会所，当你七拐八拐地穿过一片场区，越过一片杨树林，被场区里的居民瞻仰，然后推开三号会所的大铁门，你绝对会以为自己就是爱丽丝，跟兔子先生走进了童话的世界里。

三号会所从外观看起来就很有设计感，并且从某种程度上讲满足了许多人的审美需求和对房子的畅想。瘦且高的圆拱门洞是很童话的希腊式装饰设计，大厅里宽阔的沙发对面还有个真的可以烧的壁炉，冬天时据说很暖和。每周这里还会有私人的电影聚会。许多俱乐部都以三号会所作为据点，爱摄影的、爱模型的，爱吃的、爱说的，都会在这里找到他们的同盟军。每到各种节日，像万圣节或新年，会所里还经常举办各种主题派对，将趴体进行到底。

可承受之难找

从联想桥向西，你注意过路边有个蓝白相间的大牌子吗？从牌子走进去是个有关航天技术的工厂，在工厂门口如接头般对保安说“去会所”，他们会给你指路，但是三号会所的同志们，你们也该有个标志在门口吧？

3 (来源：精品网)