部分月饼价格涨幅达51% 月饼成本能否见光

admin 2012-01-11 10:25:30

中秋将至，大店小摊上的月饼渐渐多了起来，五光十色，成了街市一景。更引人关注的是它的价格，毕竟这是大众化的应时食品，年年同期上市，让人容易比较。

据上海市消保委9月5日公布的39种月饼价格调查显示，今年上海市场的月饼价格比去年平均上涨了14.78%，但各品牌之间差别很大，有的一分钱未涨，有的涨幅达51%。

今年以来，由于粮、油等原材料价格上涨，月饼涨点价亦在情理之中，但涨幅达50%是否也合情合理？上海市糖制品工业协会负责人认为，月饼涨价幅度在5%―10%之间，应在市场允许的范围。厂方则有一套理由：我有自主定价权，涨价是根据成本测算的，原材料涨了，我能不涨吗？

最近，价格是个敏感话题。某些上游产品涨价了，许多商品跟着涨。月饼虽不像猪肉那样，家家户户离不开，却几乎是每家中秋节必备，牵涉面也不小，有必要拿出来说道说道。而有关政府部门，似乎也该关注一下，比如，能不能调查一下，在阳光下晒晒月饼的成本？

在社会主义市场经济的运作中，政府自然不能对产品价格作硬性规定，但帮老百姓明白消费、杜绝某些企业的价格欺诈，却是职责所在。据闻，兰州市物价局对牛肉拉面成本进行调查，对控制牛肉面涨价很起作用；西安市近日也公布了凉皮、肉夹馍等13种小吃的成本价格，想离谱定价的人，至少得有所收敛。而上海消保委公布的月饼涨价品种和幅度，也让百姓知道，哪个品牌替消费者着想尽量自我消化成本尽量不提价或少提价，哪个表面不涨价却在偷工减料使歪招，哪个又趁机在发乱涨价的不义之财。

网上现在很流行“晒”，晒工资、晒福利等等不一而足，那么，有关部门能否将好事做得更好，将月饼的成本也拿出来晒晒，让百姓们来评评，这月饼涨价涨得有没有道理，该涨多少才是合理？有道是，流言止于智者，但智者也必须明白内情。

其实，不光是对大众化的食品如月饼之类，可以晒一晒成本，对一些近期乱涨价的商品也不妨晒上一晒，对大众必需的大宗消费，如商品房，更该晒晒成本，让大家知道一下这高房价的来龙去脉，至少对某些暴利房产的操刀者，有些震慑作用，甚至这个成本审核的过程，还可能暴露出一些拿回扣、捂盘、内部炒楼花等违法违规行为。很多潜规则都是见光死，乱涨价何尝不是？乱涨价的行为曝光了，众人见而避之，暴利商品的市场自然也就萎缩了。

中秋佳节，合家团圆，品月尝饼，自是人间一大快事。但如果月饼价格高得太多，高得不明不白，就会煞了风景，让百姓心里不痛快。事关民生，还真不是小事哩。(范伟国)