原料：

200克小黄瓜，1/2条蒜香面包，沙拉酱，3茶匙橄榄油，1/2茶匙白葡萄醋，大瓣蒜捣烂，1个红辣椒，切碎，2片新鲜薄荷叶。

做法：

1.预热烤箱或砂锅。小黄瓜一剖两半，烤2-3分钟。

2.蒜香面包切两瓣，略烤一下。混合所有剩下的调料，制成沙拉酱。

3.把小黄瓜摆在面包上，浇上沙拉酱。趁热吃或半小时后等面包吸收了酱汁之后吃。