科普知识

白茯苓粥

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【来源】《直指方》

【原料】白茯苓粉15克、粳米100克、味精、食盐胡椒粉各适量。

【制作】将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放铝锅内加水适量,置火上,先用武火烧开,后移文火上,煎熬至米烂,再放入味精、食盐、胡椒粉即成。

【用法】当饭吃,吃饱,常服有效。

【功效】健脾利湿。适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。

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