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田螺的疗病妙方

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    田螺,又称黄螺、田中螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在我国长江南北的江河、湖泊、水库、泥塘、沟壑、水田、沼泽等地方均有分布。
    田螺肉质细嫩,味道鲜美,在我国素有“盘中明珠”之美誉,是我国城乡居民十分喜欢的一种美味佳肴。田螺肉营养丰富,其中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素,是一种营养价值极高的动物性天然食品,其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等,在常见的60多种水生动植物中,其营养价值仅次于虾。
    此外,田螺还是一味除疾良药,具有很高的食疗、药用价值。中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,有散结、敛疮、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。我国民间用田螺防治疾病的历史十分悠久,如明代龚延贤在《药性歌括四百味》中就有这样的记载:“田螺性寒,利大小便,消食除热,醒酒立见。”李时珍在《本草纲目》中也说:“(田螺)利湿热,治黄疸。”现代医学研究还发现,田螺可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。民间常用验方有:治黄疸取经清水养过吐净泥污的田螺,用洗净的螺肉100克,加茵陈12克,臭草根、萆各9克,炖汤服食,有清热化湿退黄之效。
    疗痔肿取洗净的田螺1~2个,入捻钵,加入等量冰片,用石锤捻成糊状,用消毒纱布包好,用热水洗净肛门,塞入药包可疗痔消肿。或将田螺洗净砸烂,加入适量明矾粉,待上面出现一层澄清液后,用药棉蘸液涂擦患处。
    治小儿湿疹取洗净干燥的田螺壳25克,置坩埚内,煅至红透,取出,凉后用15克,加冰片粉1.5克,共研成细末,搽撒患处,有去湿、清热、解毒之效。
    治胃痛反酸将洗净的田螺壳置瓦上,煅制后研成细末,每次3克,1日3次,以红糖水或少量黄酒送服,有理气和胃,化瘀止痛之功效。
    治细菌性痢疾将挑出的田螺肉晒干,炒焦,每次用15克,加水适量煎服,每日3次,可解毒、止痢。
    治风湿性关节炎取大田螺7个、韭菜根7根、茵陈30克,水煎取汁,加少许白酒同服,每日1剂,睡前服后,盖被发汗,对风湿性关节炎有很好的疗效。
    治狐臭、疔疮肿毒取大田螺数个,洗净去螺盖,加入冰片粉少许,置容器内1夜,取其吐出的浅绿色体液,加少许冰片粉调匀,外涂患处,可治狐臭及疔疮肿毒。
    治小便不通与水肿取大田螺4个去壳、大蒜5个去皮、车前子10克,共研末、捣烂,贴在脐中,用布带固定。对小便不通与水肿等症疗效显著。
    治肾炎水肿、小便不通取大田螺2~3个,冼净,取肉及肠,加冰片0.3~0.5克,一起捣烂呈糊状,摊于塑料薄膜上,敷贴肚脐及脐下3寸处,用纱布扎紧,每日一换,一般1周左右即获显效。
    本方剂,请在医生指导下使用。