科普知识

山药薏米粥

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【来源】民间方

【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。

【制作】将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

【用法】空腹食用,每日2次。

【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

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