山药汤圆

admin 2012-01-01 10:25:30

【来源】《刘长春经验方》

【原料】山药50克、白糖90克、糯米500克、胡椒粉适量。

【制作】

1.将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用。

2.糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。

3.将山药馅与糯米粉不团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。

【用法】当主食，早晚食用。

【功效】补脾益肾。