瘦身美食推荐山药青笋炒鸡肝

admin 2011-08-01 10:46:59

原料：山药、青笋、鸡肝

调料：盐、味精、高汤、淀粉

做法：

1、山药、青笋去皮、洗，切成条。鸡肝洗，切片待用。

2、全部原料分别用沸水焯一下。

3、锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。

注意：不要在餐前餐后喝咖啡和浓茶，以免影响食物中营养物质的吸收。鸡肝也可以换用猪肝或羊肝。

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