春节将至，不少南京市民想选择预订礼品蔬菜过年吃，可商贩们却对主动递上的定单没兴趣，部分商贩甚至拒绝接受定金。往年生意红火的礼品蔬菜销售今年遇冷。业内人士预测，今年南京市场上礼品菜的销售整体不会突破7万箱。
近日，笔者来到白云亭蔬菜批发市场了解到，在新河一村的朱老伯找到蔬菜运销大户谭强处，他怀揣着2000元现金，要求订21箱138元标准的礼品菜，而谭强则让朱老伯留下电话姓名，不愿收取定金，朱老伯就不高兴了，“这21箱菜都是家里亲戚和门口邻居定的，你不收钱，我回去怎么交代？”经过再三争执，最终谭强收了1000元定金，朱老伯才满意离开。
蔬菜运销大户谭强解释说，今年蔬菜的进价都涨了，而由于市场竞争和维持集团客户关系的因素，礼品蔬菜价格没调整，138元/箱的标准有20个品种，基本是西芹、百合、芦笋等精细菜，因此利润空间很小，只有5%左右。他还表示，由于价格合适，今年市民自发组织的小团购定单很多，仅他一家就接到了30多份20至30箱之间的市民团购定单，但过了25日后他就不准备再接了。因为今年冬天气候偏冷，一旦月底时再遇上大范围的雨雪天气，蔬菜价格肯定会迅猛反弹，届时不仅菜价上涨，利润难以保障，就连完成定单都困难，因为高速公路交通可能随时封闭，而南京市场上的精细菜大都是山东、福建、昆明等长途运输过来的，对公路依赖性很强。
大雪对蔬菜市场造成影响
1月26日，一场罕见大雪对南京蔬菜市场造成一定影响。据金宝天印山农产品批发市场的相关负责人介绍，他们的货源来自全国各地，平时的交易量为600多吨，而1月26日只到了近200吨，缺口高达400多吨。南京最大的菜篮子白云亭蔬菜批发市场相关负责人也表示，青菜、菠菜、香芹和大蒜等品种数量急剧下降。为此，南京市商贸局副食品流通处紧急召集南京市各家农贸市场商讨解决办法，但市场人士表示，除了猪肉有充足的储备外，蔬菜、淡水鱼和家禽鸡蛋的运输问题一时难以解决。
白云亭蔬菜批发市场业务处孙德光表示，远距离的问题主要是运输，而近距离的主要是农民起菜困难，因此，往后的几天，货源和价格会出现什么样的情况，主要还是看天气。(夏天)
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