阿斌金捞翅

华府天成是2007年新开业的一家高档粤菜酒楼，营业面积近4000平米。华府天成蕴涵着中华第一食府的之意，公司LOGO以中式食府门头为主题体现公司复古风格，下方灯笼象征着灯火辉煌、生意红红火火，文化底蕴深藏其中。

华府天成位于西三环紫竹桥西500米的昆玉河畔，以新派粤菜、海鲜、高档湘菜为主，并融合具有中国饮食文化代表性的各地精品菜式为辅的出品，执行星级酒店服务规程向顾客提供专业并具有个性化的服务，装修以北京四合院为建筑风格的大型复古庭院式高档食府，被誉为“大厦中的四合院”。

蛤士蟆系列是其招牌菜。哈士蟆(中国林蛙)是中国长白山地区独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华，药用价值极高，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。据清史《辽海丛书》记载："哈士蟆形似田鸡腹有油如粉，可做羹，味极美，唯兴京一带(抚顺东部区清原、新宾)有之，又称红肚蛤蟆，先人用其祭祖，后成为宫廷贡品，被誉为八珍之首。所谓哈士蟆油就是雌性林蛙的输卵管(类似于胎盘)。

蛤士蟆是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品"，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。

蛤士蟆油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。从古到今蛤士蟆油出口世界各地，广泛应用于医药和保健品，蛤士蟆油(俗有软黄金之称)。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，蛤士蟆也上了餐桌，成为人们进补强壮的美味佳肴。

精品蛤士蟆油是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。含动物蛋白49.4%，脂肪4%，含糖10%、淀粉4%。每100克蛤士蟆油含347千卡热能，含19种氨基酸，总量为43.56克。微量元素含量：钙5.75%、磷0.052%铁0.46%、钾16.5%、钠3.56%、镁13.5%、锌0.017%，尤其是锰的含量高达0.6%，(对人体有抗衰老的作用)，含对人体有特殊功能的油酸28%，亚油酸13.2%，亚麻酸17.6%，含有多种维生素和激素，具有补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫的功效。对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍，有良好的辅助功效。特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。

店主的其他推荐菜有阿斌金捞翅，由本酒楼行政总厨独创，曾获国际健康美食金牌，在制作过程中使用天然调料，突出菜品的纯天然味道，入口后回味悠长，一炒二捞三香四回味。