“食用油在高温下产生有害的过氧化物，其裂解后的产物严重污染大气环境。而饮食业又多位于闹市或居民区内，油烟污染成为居民对若干项环境投诉的热点。”市民刘先生向北京市人民政府人民建议征集办公室建议，应采取有效的措施防治油烟污染。
刘先生称，目前的饮食业缺乏科学规划，布局不合理。“餐馆点多面广，多建在居民密集区，与居民楼混为一体，产生的油烟直接排入了楼道中，严重影响了居民的生活。”针对目前的现实情况，刘先生建议相关部门能够全面规划饮食业场所，合理布局，防治油烟污染。他认为饮食区要适度偏离环境保护敏感区，房产开发中应建设油烟集中排放及处理设施，并要求饮食服务经营场所独立于居民住宅楼。“油烟排放口位置应当距离居民住宅、医院或者学校10米以上。”刘先生说道。
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