我国高档食品和进口食品市场亟待开发

admin 2012-02-11 10:25:30

近几年，国外食品、农产品越来越多进入国内市场,而且有猛增之势。虽然价格高昂,但销售情况不错。有的国外企业甚至来中国租地,开办农场生产农产品,并在国内销售。这些都给我国食品、农产品的生产经营理念带来启示。

进口食品琳琅满目价格高昂吸引眼球

近几年,在国内市场上,国外水果,如泰国的山竹、榴、芒果,美国红提、蛇果、橙等已大举进入。在大城市的超市内,进口食品已十分常见,很多超市设立了进口食品专柜,购买洋食品的消费者也增多。记者在济南银座购物广场超市看到,这里的进口食品专柜琳琅满目,有美国薯片、意大利空心粉、德国啤酒以及各国糖果、咖啡、调味品、罐头、橄榄油等等。食品部主管盛阿芳介绍,最初超市的进口食品只占一个货架,但现在种类已超500多种,超市为进口食品设了专区。

专门经营进口食品的商店在一些城市中开始大量出现。位于济南市市中区朝山街上的一家名为K.H.Sam(康会山姆)的商店是在2005年开业的进口食品专营店。远远望去,红白相间的招牌上白色的"K.H.Sam"店名让消费者很容易把它与国内店区分开来。店主黄颖告诉记者,这个店里销售的进口食品包括曲奇、巧克力、糖果、咖啡、保健类食品和酒类等等。其中一种名为"吉利莲"的贝壳巧克力价格为492元/公斤。

最近在济南举行的中国国际农产品博览会上,来自美国、日本、英国等19个国家和地区的近90家企业前来展示他们的农产品和食品,参展产品涉及了各类水果、蔬菜、水产品、食品。这些产品有的已进入中国国内市场。

日本贸易振兴机构在推销本国的高档大米时,每公斤90元的"天价"引起人们的关注。据介绍,日本大米虽然只是在今年7月才允许出口到中国,并仅限于北京和上海销售,但销售情况却出乎意料地好。

参加展会的太平洋岛国论坛驻华贸易代表处投资发展部经理袁光明向记者介绍,他们想把一种名为"诺丽"的果汁介绍到中国。这种果汁是斐济的特产,在中国国内可卖到每500毫升300元。

英国乳制品公司中国办公室代表王威廉也打算将他们生产的奶制品推介给中国消费者。这家公司是1780年创建的,是英国最大的奶酪生产商,产品在欧美及大洋洲等国家有很好的销售。王威廉说,中国乳制品消费市场飞速发展,竞争也非常激烈。他们的牛奶和奶酪营养价值很高,希望在中国有良好的销售前景。

富裕人群形成高档消费市场渐显

据了解,进口食品的购买者很多是出于好奇心理。记者在银座购物广场进口食品区采访的20分钟里,就有30多位顾客走进该区,4成左右顾客选购了一至两种进口食品。食品部主管盛阿芳说,虽然进口食品价格是国产同类食品的两三倍,但购买的人并不少。

据中国进口网执行副总裁张正华介绍,近几年,我国进口食品发展迅猛。意大利橄榄油、法国白兰地酒对中国的出口量一路飙升。中国是美国在全球的第四大农产品出口市场,近年鸡产品、肉类产品以及新鲜水果的进口不断增加。中国是全球最大美国开心果进口市场,其进口量达到全球开心果年产量的10%以上。究其原因,除了国家的各项政策的鼓励之外,进口税率的减免、消费者的需求也是重要原因。

张正华介绍说,洋酒的消费纪录是最令人吃惊的。杭州一家酒吧至今保持着一个月卖掉9000瓶"芝华士12年"的单品亚洲单店销售纪录。芝华士12年套餐在酒吧里的售价是400元,而算上芝华士系列的其他酒品,杭州人曾经一个月在这里喝掉了13000瓶左右的芝华士。据悉,这个惊人的销售纪录诞生之后,芝华士的地区总裁们专程到杭州好几趟,想确认纪录有无造假成份。