到超市或熟食店买熟食,现在都用一种一卷卷的食品塑料袋,连菜带汤一起装进去。可是,如果塑料袋的质量不过关,那这些汤汁就有可能导致塑料袋析出有害化学物质。昨天,国家质检总局公布的食品保鲜膜、食品塑料袋抽检结果中,杭州有两批次产品因这一原因被判不合格。
这两种产品均是杭州茂达环境生化有限公司生产的“点断式塑料食品包装袋”270×200(mm)、2007-06-03、“商品零售包装袋”480×280(mm)、2007-07-01,不合格项目都是蒸发残值问题。检测结果显示,其蒸发残值(4%乙酸)均超过了国家标准规定的上限30mg/L。
据省方圆检测集团包装检测中心的专家介绍,“蒸发残值”项目是考核塑料制品在使用过程中,接触水、醋、酒、油等液体时可能析出的化学物质量。由于乙酸与油、醋、食物汁水的化学成分相近,所以蒸发残值(4%乙酸)过量的食品包装袋,在和上述物质直接接触一段时间后,就会有大量化学物质析出。
去年11月底,快报曾经报道过浙江省抽检食品塑料包装膜、塑料菜板出现大量质量问题,其主要不合格项目也是蒸发残值问题。专家曾对可能析出的化学物质做过分析:很多企业为增加塑料菜板的硬度,过量添加有机添加物和碳酸钙、滑石粉等无机填充物,有的还添加回收原料,析出来的也主要是这些物质。
不过,记者昨天向杭州茂达环境生化有限公司核实情况时,该公司郭经理表示,其中可能存在误会,因为他们公司不是食品级包装袋生产企业,他们生产的是环保型降解塑料袋,也就是通常所说的“背心袋”,不能直接用于熟食包装,一般是在菜市场里装蔬菜用的。另外,国家质检总局所提的点断式塑料食品包装袋,他们也没有生产。
此次国家级抽检中,总共抽取了45种食品保鲜膜和食品塑料袋,总合格率为93.3%。质检总局称,市场占有率较高的大、中型企业的产品质量较好。
质监专家建议,选择食品包装袋最好注意这些问题:塑料袋有PE膜、PP膜、PVC膜等多个种类,其中PVC膜不可用于油脂性食物的包装,也不能用于微波炉加热。用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时,最好不要用有颜色的塑料袋,因为这种塑料袋不少是用废旧塑料制品重新加工成的。
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