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长沙肉食安全有保证

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老百姓能不能吃上放心肉?由商务部副部长姜增伟率队的商务部检查组,专程来湘检查猪肉质量安全专项整治工作进展情况。在长沙重点检查了零售、餐饮环节的企业后,姜增伟表示很满意,他说,在长沙,让老百姓吃上放心食品是有保证的。副省长甘霖、副市长谢志迪等陪同考察。

姜增伟一行先后来到全家园大酒店、以及沃尔玛雨花亭店进行检查。检查组在全家园大酒店厨房,现场检查了肉品储放情况;并向工作人员索看肉品随行单、检疫合格证、供货单位的营业执照、进肉明细表以及肉品使用责任书等。在沃尔玛雨花亭店,姜增伟详细询问了所销售肉品的来源、分割程序,检查了储放设施设备,又检查了肉类熟食的生产日期、保质期,以及蔬菜农残检测情况。“从被检查的两个点来看,长沙市严格按照国务院的相关要求,认真执行了猪肉质量安全专项整治工作,从生产环境、到流通环节,都符合标准。”